創作ダイニング類友は島根県松江市伊勢宮の裏路地にある隠れ家的なお店でこだわりジビエ料理や創作料理が気軽に楽しめるお店です。
クセが少ない鹿肉・猪肉を使った創作料理とお酒でのんびりとしたひとときを過ごせます。ジビエ料理をメインに迎えつつも、ジビエ以外の創作メニューも充実しているため、ジビエにあまり触れたことがない方も気兼ねなくご利用いただけます。
店内はカウンター席のみのアットホームな空間。大理石のカウンター越しに調理の様子を眺めたり、スタッフたちとのコミュニケーションもお楽しみいただけます。

• 01

  気軽にジビエと触れ合える
  創作料理

  メインのジビエは、北海道より届けられるエゾ鹿や広島県産の猪など、クサみの少ない食べやすいお肉をセレクト。
  調理のなかでもクセを和らげ、より多くの方に受け入れられやすい味わいの創作料理に仕上げています。

• 02

  のんびり過ごしたい夜に
  最適なカウンター席

  店内はカウンター席のみ、各席にIHヒーターを完備した全9席。店内も落ち着いた雰囲気のため、少人数やお一人様でのんびり過ごしたい日に最適です。

• 03

  ジビエ料理以外のメニューも多彩。
  果実酒も充実

  ジビエ料理以外のメニューも多彩で、ジビエ目当てでなくても楽しめるお店です。女性人気の高い果実酒も取り揃えられており、友人同士やデートで訪れるのにもピッタリです。

• 04

  一人で気軽に足を運べる
  アットホームさ

  お一人様で気兼ねなく足を運べるお店です。スタッフとの会話を弾ませることもお一人様ならではの醍醐味。アットホームな雰囲気でお客様同士のコミュニケーションが生まれることもしばしば。