培ってきた経験を活かし、気軽に味わえるジビエを提案します。

「開星高等学校」調理科を卒業後、レストラン・居酒屋・バー・カフェ、バイキング形式のお店や和食店など、幅広いジャンルのお店や店舗での調理だけでなく、食品工場の勤務も経験してきました。
フレンチで鹿肉を扱っていたものの、ある日大阪で出合った炭火で焼くラフなスタイルのジビエに感動し、“気軽に味わえるジビエのお店”を構想し、2021年【創作ダイニング　類友】をオープンしました。